BANYUANGI, Tretan.News – Kokoon Hotel Banyuwangi menghadirkan Coffee Lab Kopipedia untuk mengenalkan karakter kopi dari berbagai daerah kepada para tamu.
Pengalaman edukasi kopi tersebut menghadirkan 12 pilihan coffee beans untuk dinikmati dan dipelajari karakteristiknya.
Sebanyak 11 pilihan berasal dari perkebunan di Kalibaru dan Gombengsari, Banyuwangi. Satu pilihan lainnya berasal dari Gayo, Aceh.
Melalui pengalaman tersebut, tamu dapat mengenali perbedaan karakter kopi berdasarkan wilayah asalnya.
Kopi Kalibaru dan Gombengsari menjadi bagian utama dalam pengalaman Coffee Lab Kopipedia sekaligus memperkenalkan potensi kopi lokal Banyuwangi.
Tamu juga dapat memilih satu jenis coffee bean untuk disajikan menggunakan enam metode brewing.
Enam metode tersebut terdiri atas V60, tubruk, French press, siphon, Vietnamese drip, dan cold brew.
Dengan menggunakan biji kopi yang sama, tamu dapat merasakan perbedaan hasil seduhan dari setiap metode.
Perbedaan tersebut mencakup aroma, rasa, body, hingga aftertaste yang muncul dalam setiap cangkir.
“Melalui Coffee Lab Kopipedia, kami ingin memberikan pengalaman yang lebih dari sekadar menikmati kopi,” ujar Weni Kristanti.
General Manager Kokoon Hotel Banyuwangi itu mengatakan pengalaman tersebut juga mengenalkan kopi dari wilayah sekitar Banyuwangi.
“Kami ingin tamu dapat mengenal kopi yang berasal dari wilayah sekitar Banyuwangi, sekaligus memahami bahwa setiap kopi memiliki karakter yang berbeda,” katanya.
Menurut Weni, beberapa pilihan bean dan metode brewing dihadirkan untuk memperkenalkan sekaligus mengapresiasi kopi lokal.
“Dengan menghadirkan beberapa pilihan bean dan metode brewing, kami berharap pengalaman ini dapat membuat tamu semakin mengenal dan mengapresiasi kopi lokal,” lanjutnya.
Konsep tersebut menjadi bagian dari upaya Kokoon Hotel Banyuwangi menghadirkan pengalaman yang dekat dengan karakter dan kekayaan lokal Banyuwangi.
Gombengsari dan Kalibaru menjadi dua wilayah penghasil kopi yang dikenal di Banyuwangi.
Coffee Lab Kopipedia menjadi salah satu cara hotel membawa cerita tentang kopi lokal ke dalam pengalaman tamu.
“Hal yang menarik dari Coffee Lab Kopipedia adalah tamu dapat menggunakan satu jenis coffee bean dan mencoba enam metode brewing yang berbeda,” kata Distira Yudha, FB Manager Kokoon Hotel Banyuwangi.
Ia mengatakan tamu dapat merasakan perubahan karakter kopi ketika menggunakan teknik penyeduhan berbeda.
“Kami juga memberikan edukasi selama prosesnya, sehingga pengalaman ini bukan hanya tentang minum kopi, tetapi juga memahami proses di balik secangkir kopi,” ungkapnya.
Bagi penikmat kopi, pengalaman tersebut memberikan kesempatan mengeksplorasi karakter satu coffee bean secara lebih mendalam.
Sementara bagi pemula, enam metode brewing dapat membantu memahami bahwa rasa kopi tidak hanya ditentukan oleh bijinya, tetapi juga oleh bagaimana kopi tersebut diseduh.
Coffee Lab Kopipedia tersedia di Kokoon Hotel Banyuwangi sebagai bagian dari pengalaman menikmati kopi lokal dan Nusantara.
Informasi lebih lanjut dapat diperoleh melalui nomor 0811 3228 6000 atau situs www.kokoonhotelsvillas.com.
Tentang Kokoon Hotel Banyuwangi
Kokoon Hotel Banyuwangi berjarak 15 menit berkendara dari Bandara Internasional Banyuwangi dan lima menit menuju pusat kota.
Hotel tersebut mengedepankan ornamen seni khas Banyuwangi dan menyediakan sejumlah tipe kamar bagi para tamu.
Tipe kamar tersebut meliputi Deluxe, Deluxe Balcony, Family Room, Junior Suite, dan Kokoon Suite atau Presidential Suite. Kamar-kamar tersebut menawarkan pemandangan Gunung Ijen atau Selat Bali.
Kokoon Hotel Banyuwangi juga memiliki sejumlah fasilitas penunjang bagi para tamu. Fasilitas tersebut meliputi Blambangan Ballroom berkapasitas hingga 700 orang dan delapan meeting room.
Hotel juga menyediakan Ijen Restaurant, Rooftop Lounge, Panoramic Deck, gym, spa, serta kolam renang indoor.
Kokoon Hotel Banyuwangi
J. Raya Jember Dadapan, Kecamatan Kabat, Banyuwangi, Indonesia 68461.
Informasi lebih lanjut dapat diperoleh melalui Evelyn Mey Fanny, Cluster Asst. Marcomm Manager Kokoon Hotel Banyuwangi.
Kontak informasi tersedia melalui nomor 0813 5731 3157 dan email marcomm-banyuwangi@kokoonhotelsvillas.com.
Kokoon Hotel Banyuwangi mengusung slogan “Between Mountain, Sea and Comfort.” (*)
