SURABAYA, Tretan.News – Grand Wedding Fair 2026 menghadirkan pengalaman berbeda bagi calon pengantin di Surabaya. Selain mempertemukan pengunjung dengan lebih dari 130 vendor pernikahan, pameran ini juga memperkenalkan kreasi menu wedding terbaru dari Pakuwon Imperial Ballroom dan The Westin Surabaya.
Pameran berlangsung pada 21–23 Agustus 2026 di Pakuwon Imperial Ballroom. Beragam vendor ikut meramaikan acara, mulai dari wedding venue, dekorasi, wedding organizer, bridal gown, undangan, souvenir, fotografi, videografi, makeup artist, jewellery, entertainment hingga wedding cake.
Kehadiran berbagai vendor tersebut memberi kesempatan bagi pasangan untuk mengeksplorasi kebutuhan pernikahan dalam satu destinasi.
Kolaborasi Chef Hadirkan Menu Wedding Baru
Salah satu agenda utama Grand Wedding Fair 2026 hadir melalui Imperial Taste: The Art of Four Hands. Program ini mempertemukan tim kuliner Pakuwon Imperial Ballroom dan The Westin Surabaya untuk mengembangkan sajian khusus perayaan pernikahan.
Chef Mustafa dan Chef Patrick Wilfred memperkenalkan tiga hidangan dalam culinary presentation dan tasting experience.
Ketiga menu tersebut terdiri dari Trio of Auspicious Delights, Sous Vide Australian Beef Tenderloin, serta Baked Cod.
Trio of Auspicious Delights menghadirkan Black Ham Sui Gok, Sichuan Jellyfish dan Smoked Duck. Sementara itu, Sous Vide Australian Beef Tenderloin menggunakan Bone Marrow Soy Glaze, Pommes Purée dan Green Asparagus.
Adapun Baked Cod memadukan Green Curry Essence, King Oyster Mushroom dan Broccolini.
Tim kuliner mengembangkan setiap hidangan dengan memperhatikan bahan, tekstur, teknik pengolahan dan cita rasa.
Denny Ristyanto, Multi-property General Manager The Westin Surabaya & Four Points by Sheraton Surabaya, Pakuwon Indah, mengatakan hidangan memiliki peran penting dalam perayaan pernikahan.
Menurutnya, makanan bukan hanya menjadi jamuan, tetapi juga bagian dari pengalaman yang pasangan dan tamu nikmati bersama.
Infinite Connection Angkat Makna Sebuah Hubungan
Grand Wedding Fair 2026 juga menghadirkan Infinite Connection, sebuah immersive room experience bersama Nuansa Concept.
Instalasi tersebut menggunakan mirror totems untuk menggambarkan hubungan dua individu. Konsepnya menggambarkan proses saling belajar, melengkapi dan tumbuh bersama.
Melalui instalasi tersebut, penyelenggara ingin menggambarkan pernikahan sebagai perjalanan yang terus berkembang. Hubungan tidak berhenti pada satu hari perayaan, tetapi berlanjut melalui koneksi dua individu dalam kehidupan bersama.
Ada Promo dan Grand Prize Rp25 Juta
Selain berbagai inspirasi pernikahan, pasangan yang memilih paket wedding dari Pakuwon Imperial Ballroom dan The Westin Surabaya juga dapat memperoleh lebih dari 30 penawaran eksklusif.
Penawaran tersebut mencakup bonus wedding venue dengan LED Screen, complimentary room & suite upgrade dan sejumlah benefit lainnya.
Pengunjung juga berkesempatan memenangkan Eternal Royal Pendant sebagai grand prize. Liontin tersebut menggunakan 1,13 ct Royal Blue Sapphire, Natural Diamonds dan 18K White Gold dengan nilai Rp25 juta.
Grand Wedding Fair 2026 berlangsung pada 21–23 Agustus 2026 pukul 10.00–22.00 WIB di Pakuwon Imperial Ballroom Surabaya.
Pameran ini memadukan kebutuhan pernikahan, pengalaman kuliner, instalasi visual dan berbagai penawaran dalam satu agenda. Bagi calon pengantin, Grand Wedding Fair 2026 dapat menjadi ruang untuk mencari vendor sekaligus menemukan inspirasi konsep pernikahan.
